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当前位置:水产资料 → 微量元素在鱼虾蟹等水产 今天是:2019年07月26日 星期五

微量元素在鱼虾蟹等水产养殖中的作用

出处: 作者: 水产养殖网 2019-06-27 16:22:00

微量作用大

微量元素是水产养殖过程中,不需要很多,但又必不可少的物质,包括锰、铁、锌、铜、硒等。

它能促进虾蟹脱壳、使规格整齐、生长速度加快、增强抗应激能力。

而且还可以促进藻类、水草、及水体中有益微生物生长,从而建立稳定的藻相和微生物循环生态系统,保持水质稳定。  

缺乏原因

(1)水中藻类、水草生长需要大量的微量矿物元素,跟虾蟹竞争利用;
(2)微量元素也属于重金属盐类,养殖中经常使用的解毒物质,络合掉部分微矿物质;
(3)微量元素的来源却极为缺乏,仅仅靠饲料和外源水体来补充各种矿物元素是远远不够的;
(4)水体本身微量元素含量就较少,又被其它生物大量竞争利用,导致仅有很少量才被虾蟹吸收利用。

对虾蟹重要

微量元素是维持水生动物正常内在环境、保持物质代谢正常进行、促进生长等必需的营养物质。虽需求量小,但却发挥着至关重要的作用。

许多微量元素参与水产养殖动物骨骼形成、维持胶质系统、作为有机体合成激素和酶的必须组成部分等。

虾蟹的生长需经历多次蜕壳。同需求钙镁一样,还需要锰、锌、铜、铁等微量矿物质促进同步蜕壳并趋于整齐,促进硬壳。

这些元素是否充足,是否被充分吸收利用,决定着脱壳后虾蟹规格大小。

不少养殖户在脱壳过程中会有意识的补充钙质,但却忽略了微量元素的补充。

缺乏后果

(1)虾蟹蜕壳间隔时间不清晰、蜕壳同步性差;
(2)体质弱、蜕壳无力,小龙虾蜕壳不遂、河蟹顶壳拉脚严重;
(3)对虾肌肉白浊、抽筋断须、棉花虾;
(4)蜕壳后硬壳速度慢,体色差等。

对微生物重要性

微生物所需求的大量无机盐可在肥水及补钙的过程中得到满足,不易缺乏,但往往缺乏这些微量元素,严重限制着水体中微生物的生长繁殖。

因此,经常性的向水体中补充微量元素,可促进水体有益微生物的繁殖,加快水体中的物质循环。

促进有机物质、氨氮、亚硝酸盐的转化吸收,改善水体富营养化状态,降低水质恶化毒素的产生。

在水体补充有益菌(如EM菌、芽孢杆菌、乳酸菌等)时,可一起补充微量元素,可促进有益菌的生长繁殖,增强其使用效果。

对水草重要性

微量元素在水草体内含量虽少,但它对水草的生长发育起着至关重要的作用。

作为植物体内酶或辅酶的组成部分,具有很强的专一性,是水草生长发育不可缺少的和不可代替的。

若缺乏这些元素,水草就不能进行正常的生命过程。

池塘里的水草萎缩,长势不好,草头发红、草根发黄发黑,都是缺乏营养的表现。

经常性向水体中补充水草生长所需的营养物质,可使水草根系粗壮发达、不易漂浮腐烂。

加速已发黄发黑根系的新陈代谢,促进白根新根的生长,防止高温季节水草腐烂。 

总结

随着时间的延长,池塘水体中的微量元素就会越来越少,不仅阻碍了虾蟹的正常生长,限制着藻类、水草的生长,还会导致出现蓝藻水华。

因此,需要定期向水体中补充微矿元素,来解除水体营养限制。


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